« Les clients cherchent du déstandardisé » : la vision de l’hôtellerie de Karine Morot-Gaudry, DG Adjointe du Groupe Logis Hôtels

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L'hôtellerie indépendante face à de nouvelles attentes

À la tête des projets stratégiques, digitaux et marketing de Logis Hôtels, Karine Morot-Gaudry accompagne depuis plusieurs années la transformation du premier collectif d'hôteliers-restaurateurs indépendants en Europe.

Pour elle, une tendance de fond se dessine clairement : les voyageurs recherchent de plus en plus des expériences authentiques, locales et personnalisées.

« Les clients cherchent du déstandardisé »

Une évolution qui joue en faveur des établissements indépendants, capables d'offrir une expérience singulière, ancrée dans leur territoire et portée par des personnalités fortes.

Mais cette authenticité ne suffit plus. Les hôteliers doivent désormais composer avec des enjeux de visibilité digitale, de fidélisation, de distribution et de gestion de la donnée client.

L'IA change déjà les parcours de réservation

Parmi les sujets abordés, l'intelligence artificielle occupe naturellement une place importante.

Karine Morot-Gaudry observe une évolution rapide des comportements de recherche. Les voyageurs ne se contentent plus de taper quelques mots-clés dans un moteur de recherche : ils posent désormais des questions complètes à des assistants conversationnels pour préparer leurs séjours.

Une transformation qui pourrait rebattre les cartes de la visibilité des établissements touristiques et qui pousse déjà les acteurs du secteur à adapter leurs stratégies digitales.

Pour autant, la technologie ne doit jamais faire oublier l'essentiel : l'expérience humaine.

Transformer sans dénaturer

L'un des enseignements majeurs de l'épisode réside dans cet équilibre entre innovation et hospitalité.

Face à la multiplication des outils, des canaux de distribution et des solutions technologiques, les hôteliers doivent gérer une complexité croissante alors même que leur priorité reste l'accueil des voyageurs.

Pour Karine Morot-Gaudry, le rôle d'un groupe comme Logis Hôtels consiste justement à absorber cette complexité afin de permettre aux professionnels de se concentrer sur leur métier.

La technologie doit rester un moyen d'améliorer l'expérience client et la performance des établissements, sans jamais prendre le pas sur ce qui fait la richesse de l'hospitalité : la relation humaine.

Les Voix du Voyage, le podcast des décideurs du tourisme

Les Voix du Voyage donne la parole aux dirigeants, experts, entrepreneurs et innovateurs qui façonnent l'industrie du tourisme.

Épisode après épisode, le podcast explore les grandes mutations du secteur à travers celles et ceux qui les vivent au quotidien : hôteliers, transporteurs, destinations, acteurs du digital, de la relation client ou encore du voyage d'affaires.

Avec Karine Morot-Gaudry, le podcast poursuit sa mission : mettre en lumière les personnalités qui construisent le tourisme de demain et partager leurs visions avec l'ensemble de l'écosystème.

Episode disponible :

• sur toutes les plateformes d’écoute : Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music, etc.

• sur YouTube https://youtu.be/YeaA3vDopuk

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Podcast produit par HDB Solutions

HDB Solutions est le centre de contact spécialisé des acteurs du tourisme. L'entreprise accompagne les marques dans la gestion de leur relation client, de leurs ventes et de leurs interactions voyageurs sur l'ensemble des canaux de communication.